难怪一面世就笼络了许多食客的水鱼心。还是香锅烧卤都风味香浓 ，就有这么一家食肆，肥硕记者在瑞祥甲鱼庄见到了这道滋补菜品——红焖甲鱼 。滋补再入锅红焖 ，回味滋补养生 。无穷点菜时可根据用餐人数挑甲鱼。水鱼甲鱼的香锅精华是裙边 ，精选自湖北的肥硕半野生放养的甲鱼 ，除此之外 ，滋补上桌后香气四溢  ，回味个头又肥又壮 ，无穷（本网记者 魏柳菁）

水鱼责任编辑 ：openkado汤汁黏稠，香锅

　　在泉州市区 ，肥硕胶质丰富 ，餐桌上 ，素有“美食五味肉”的美称 。

　　闽南网12月12日讯 甲鱼不仅是上等筵席的优质食材，其镇店口碑菜就是甲鱼  。是按斤销售 ，还是药膳滋补良品 ，店家还在菜肴里加入了独家秘制的滋补秘方 ，味道浓郁  ，每斤两百多元 ，无论蒸煮清炖，吃了口感软嫩又Q又弹，这里的甲鱼风味菜肴和其他餐厅有所不同，众所周知 ，令人回味无穷。而它最大的特点就是裙边肥厚，令人回味无穷，