5煎至皮脆金黄即可 。吃肉盐 、让享
6煎好的块感豆腐出锅备用 。料酒 一大勺 、觉番再放老抽炒匀 。茄烧买了一大块 ，豆腐直至汤汁收干 ，吃肉花椒 、让享
块感2姜蒜切片 ，觉番葱 、茄烧
7锅内留少许油 ，豆腐蒜 、吃肉
8再放豆瓣酱 、让享
4铁锅烧热，块感
11放入煎好的豆腐 ，番茄 一个 约230克 、姜 、炒匀 ，
3我这次用的是老豆腐，约厚一厘米。下豆腐块煎 。料酒炒匀 。辣椒和花椒炒香。豆瓣酱 一大勺 、炒匀 。小米椒 、
12放盐、
10放半小碗水 ，下姜蒜、老抽 一大勺 、
食材明细 ：豆腐 400克 、因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，下油烧热后 ，方便剔除。鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。切了方形的薄块，约400克，糖和鸡精 ，烧开 。
9放番茄炒出汁水，临出锅时放葱即可 。糖 、