由于这种食品制作方便 ，很多人便来此处购买，
南宋绍兴十二年（公元1142年) ，就改称它为“油条”了。当地老百姓气愤不已 。
这一平常食品却与历史上的一个反面人物“关系不一般” ，捏成一男一女两个小人 ，下油锅煎炸 。按捺不住心中的怒火 ，并将二者用木棒压一下，一根代表秦桧 ，在此后很长一段时间 ，这一平常食品却与历史上的一个反面人物“关系不一般” ，
后来 ，一根代表他的妻子王氏，扭在一起 ，简介： 油条是我们日常生活中再常见不过的小吃了 ，久而久之 ，应接不暇，消息传开后，一直延续至今 。秦桧夫妇使用毒计将精忠报国、曾使金军闻风丧胆的岳飞谋害致死 。然而 ，岳飞被昏君宋高宗召回京师的第二年
，王小二感到捏面人儿太费事
，他们将其捞起与众人分食，此人就是南宋时候的奸相秦桧 。加之有一种十分解恨的寓意 ，得知岳飞被秦桧夫妇害死的消息后
，一边帮着喊 ，立刻从盆中抓起一块面团 ，将它们丢进油锅，一齐拥上来，十分解恨 。味道香脆
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油条是我们日常生活中再常见不过的小吃了，就用两根面条代替 ，人们总觉得一种美味可口的早点冠以“油炸桧”似乎不雅 ，