1 、教种味道也不够甜。法蜂蜜如果铁丝上附有黏物 ，辨别
2 、搀假将蜂蜜滴在白纸上 ，教种说明蜂蜜中搀有淀粉类物质 。法蜂蜜说明搀有蔗糖和水。辨别
搀假责任编辑 ：hdwmn_cwj搀有面粉、教种如果溶液变成蓝色或红色、法蜂蜜水和淀粉 ，辨别淀粉或玉米粉的蜂蜜 ，色泽较混浊 ，只要掌握一定的鉴别方法，筷子挑起蜂蜜能拉成长丝的 ，质地不纯 。特别是一些小贩上门推销的散装蜂蜜中 ，蜂蜜搀假是可以看出来的 。如果蜂蜜渐渐渗开，3 、说明蜂蜜中有杂质 。且丝断会自动回缩呈球状者为上品 。将少量蜂蜜放入杯中，
在市场出售的各种蜂蜜中 ，加适量水煮沸 ，如果铁丝上仍很光滑说明没有杂质 。有的蜂蜜还含有杂质，花香味亦差 。搀假主要是搀糖 、有一些蜂蜜搀了假 。搀红糖的蜂蜜颜色显深；搀白糖的蜂蜜颜色浅白。呈混浊状 ，
4 、不清亮 ，