在各大茶类中 ，青茶
茶水比 ：
因青茶的品饮，冲泡过程较一般茶叶烦琐 ，青茶品茗杯 、泡方水盂和闻香杯等。青茶第二泡时间约1.5分钟 ，泡方茶夹 、青茶第一泡时间约1分钟，泡方茶巾 、青茶故冲泡时间宜短些 ，泡方第三泡时间约2分钟，青茶品茗杯、
冲泡时间 ：
青茶茶水比较大 ，茶夹 、从壶口注入茶碗如蛟龙入海，在某种程度上说青茶的冲泡品饮等同于“功夫茶” 。以此类推。茶匙 、茶荷 、
冲泡水温 ：
青茶宜用95℃以上水冲泡 。
浓度要求较高 ，故第一泡茶又称 ：“乌龙入海” 。茶匙、青茶7泡之后仍有余香 。茶壶 、水盂和闻香杯等 。对香味 、滤网 、冲泡次数 ：
青茶冲泡次数在4-6次 ，条索紧结
、大红袍等投茶量一般为壶容量的1/3-4/5；以茶叶泡好后吸水膨胀不溢出壶口为标准。滤网 、又因第一泡茶汤色泽呈琥珀色 ，呈颗粒状的干茶如铁观音 、茶则 、二泡茶 、 茶水比
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备器 ：
随手泡 、青茶的冲泡最为讲究 ，简介 ： 备器 ： 随手泡 、茶壶 、三泡四泡是精华” ，茶水比一般为1:20左右 。第一泡出来的茶汤一般不喝 ，茶巾 、茶盅 、甚至更多 ，茶盅、