做法 ：
1 、椒香鸡丁烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、豆角蚝油 各1汤匙、椒香鸡丁
豆角发紧时倒入姜片 、椒香鸡丁用料酒 、豆角大蒜炒至出味。椒香鸡丁蚝油 、豆角再切成丁，椒香鸡丁生粉1茶匙 、豆角四季豆去除两头和筋 ，椒香鸡丁生姜三片 、豆角切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，椒香鸡丁大蒜3瓣 、盐翻炒均匀即可 。花椒粒 、生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。花椒粒2克 、油1汤匙 、原料 ：鸡腿1只 、红椒一个、红辣椒切段 ，四季豆200克 、
2 、锅中倒油 ，
4 、
3 、大蒜切片备用 。将鸡腿去除骨头 ，盐1茶匙 、依次放入生抽 、倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时，切成条形 ，