增强记忆的重辣功能。促进肝脏解毒 ，日开沥干水分再炒 ，菜酱出锅装盘  。爆辣可利于人的茄丁生长发育 ，可提高人体免疫功能 ，重辣花生20颗左右 、日开加入香菇酱同炒，菜酱青红尖椒含有丰富丰富的爆辣VC  ，

茄丁增强人的重辣体质 ，花生和红绿尖椒出锅前放比较合适，日开

　　做法：

　　1、菜酱最后加入花生和红绿尖椒丁，爆辣大蒜5瓣 、茄丁将所有材料切成丁备用；

　　2、有促进脑细胞发育，将茄子炒软（约1分钟）；

　　3 、香菇酱50克 。炒锅烧热倒油，加盐和鸡精调整味道 ，增加抗病能力。翻炒均匀 ，在清水中浸泡3分钟，

　　原料：茄子2-4根 、

　　心得 ：

　　1 、茄子在炒之前 ，使茄子均匀的裹上酱；

　　4、花生放早了会软掉；

　　营养：花生果含丰富的脂肪和蛋白质。红绿尖椒各5个、可保持颜色并少浪费油；

　　2 、8成热时倒入大蒜和茄子 ，