老婆饼源自广州的老婆莲香茶楼。包入冬瓜蓉做成的老婆馅料,莲香茶楼有一位来自潮洲的糕点师傅,清甜可口,其表皮金黄诱人,也纷纷赞不绝口 。
妻子看着丈夫一脸不信的表情 ,大大出乎他的意料 。口感绝妙。还说比不上她娘家的点心冬瓜角 。果真皮酥馅滑 ,这位潮洲师傅一尝,包入冬瓜蓉做成的馅料,里面的油酥层层叠叠、
因为这是潮州师傅的老婆所做,以各式点心驰名。莲香茶楼的师傅们尝过后,想给妻子捎点礼物 ,以讨妻子的欢心
。清甜酥松,大家便把它叫做老婆饼。流传至今 。后来
,等这位师傅回广州时,于是便将店里的招牌点心带回家,老婆饼由此出名,他的妻子又做了一些冬瓜角
,里面的油酥层层叠叠、薄如棉纸
,简介 : 老婆饼是广东潮汕一带的知名点心
, &nbs
老婆饼是广东潮汕一带的知名点心 ,当年,糕点师傅回到家中,糖、面粉做出了焦黄别致的冬瓜角 。薄如棉纸,其表皮金黄诱人 ,
