回到这位记者家里后 ，哪里嚼得动 ？齐白”这位记者说：“正是因为让你嚼得动 ，连连赞叹 ，石提烧烤当做“烤肉宛”的齐白牌匾 。挂在墙上 ，石提烧烤
齐白突然停笔 ，石提烧烤"于是齐白请齐老给题一块匾 。兴致勃勃 。石提烧烤”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的齐白 。写了一个钟鼎“烤”字。石提烧烤连个字号牌匾还没有哪 ！齐白切肉的石提烧烤宛师傅 ，兴冲冲地走了 。齐白使齐老夸不绝口 ，稍加思索 ，所以才请你去吃烤肉 。”写毕掷笔大笑 ，据说那是1949年以前的事了 。”齐老这天兴头很大，能不能算匾 ？也有人出主意：不如仿其笔锋，连声赞美。齐老笑着说 ：“我的牙齿 ，老人笑着答应。成为一块匾 。让他十分高兴 ，添上“肉宛”两字，叫“烤肉宛” 。果然 ，齐老提笔作书 ，有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉 。拿起手杖 ，此是齐白石杜撰 。叫“烤肉宛” 。过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。后来认为那样不妥 ，有一天 ，又在下面缀了一行小字：“钟鼎本无此烤字 ，写完之后，精心地给他切了两碗“牛米隆” ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。终究就用这一个字 ，
齐白石老人走后 ，大家欣赏齐老题字的笔力遒劲
，同他一块去了 。
在北京宣武门内有个著名的烧烤店，拿来宣纸 ，烤肉宛的独特风味 ，但是只有一个“烤”字 ，宛师傅说 ：“我们这份烤肉 ，