2 、平民
5 、食材生姜1块 、逆袭反复清洗 。猪横直到汤水变清 。脷炖油适量 、淮山煸炒至两面焦黄 ，平民用汤勺撇干净表面浮沫 ，食材淋入米酒，逆袭把猪横脷下到锅里煸炒 。猪横桔皮1小块 、脷炖放到料理碗中 ，淮山放入淮山块和红枣 ，平民
8 、食材浸泡出血水 ，逆袭出锅前放盐和冰糖调味即可 。放桔皮一起煮1个小时，然后用淀粉揉搓 ，继续翻炒 。
7 、猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净 。
3 、葱头1小段 ，
调料 ：盐2克 、米酒10克 、冰糖2颗 。加入少量食盐和清水，大火煮开后 ，
4 、下姜葱爆香，淮山300克、倒入一大碗开水 ，
6 、把猪横脷及汤水转移到汤锅中 ，
锅烧热 ，倒掉继续用清水浸泡至无血水 。倒入适量油 ，用刀把猪横脷切成合适大小，原料：猪横脷1条 、准备好食材 。红枣3个 。再煮1个小时，盐适量 。
做法 ：
1 、
清洗材料：淀粉 、