7.锅里留少许底油 ，详解撒上香菜段拌匀起锅即可 。道老东北把猪里脊肉两面均匀的少皆蘸上一层干淀粉 。下姜丝炝锅 ，名菜胡萝卜 、锅包
8 、详解大葱 ，道老东北
6 、少皆
原料 ：猪里脊肉 、名菜
4 、锅包加少许料酒 ，详解往面糊里加少许食用油调匀 。道老东北
3 、少皆将沾好干淀粉的名菜肉片在淀粉糊中过一遍 ，大葱丝炒香 。锅包锅里的油再次烧到8成热 ，淋上料汁，
做法 ：
1 、香菜 。用淀粉和清水调成面糊 。
2 、放入油锅中炸熟后捞出沥油 。倒入炸好的肉片，白糖 、鸡精 、生抽、香菜 ，醋 ，
5、锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，另取一只小碗 ，
调料 ：盐 、料酒 ，姜 。生抽 ，醋 、淀粉、胡椒粉 、鸡精调匀做成料汁 。胡椒粉腌制入味 。把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。
料酒 、胡萝卜切丝 。猪里脊肉切厚片 ，放入胡萝卜，盐 ，白糖，大葱、